品讀李克強(qiáng)的“食品安全觀”

冬天的太陽(yáng)1

　　中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任李克強(qiáng)23日主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第五次全體會(huì)議。在當(dāng)天的會(huì)議上，李克強(qiáng)嚴(yán)肅指出，政府的一切工作都是為了人民的利益，而當(dāng)前人民的突出愿望便是食品安全。李克強(qiáng)突出強(qiáng)調(diào)：“要把食品安全作為考量各級(jí)政府轉(zhuǎn)變職能的一把重要標(biāo)尺?！?br />
　　食品安全問(wèn)題早已是個(gè)老生常談的話題了。從2008年的“三聚氰胺”事件之后，“健美豬”、“染色饅頭”、“塑化劑飲料”、“地溝油”、“金黃色葡萄球菌水餃”、“蒙牛涉癌門(mén)”等讓國(guó)人大“吃”一驚的食品安全事件頻頻上演。自2010年國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)成立以來(lái)，重拳出擊，先后處理了三聚氰胺、地溝油、瘦肉精等一系列危害人民生命健康的違法犯罪行為。目前食品安全出現(xiàn)了“總體穩(wěn)定向好”的態(tài)勢(shì)，但形勢(shì)依然嚴(yán)峻。針對(duì)當(dāng)前的新形勢(shì)，李克強(qiáng)對(duì)食品安全工作提出新要求、做出新部署。品讀李克強(qiáng)的一番話，讓人信心倍增。

　　從思想上，要做好長(zhǎng)期準(zhǔn)備。食品安全領(lǐng)域存在的問(wèn)題仍不可低估，當(dāng)前及未來(lái)一段時(shí)間食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，因此要認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)，把握階段性特征。從現(xiàn)階段的形勢(shì)分析，解決克服食品安全這一頑癥需要做好長(zhǎng)期的思想準(zhǔn)備，必須常抓不懈。同時(shí)要時(shí)刻攻堅(jiān)，一步一步向前推進(jìn)。

　　從方法上，要堅(jiān)持綜合治理。整治食品安全問(wèn)題必須綜合治理，要從大局出發(fā)，統(tǒng)籌監(jiān)管力量，該整合的要整合。治理食品安全問(wèn)題，不僅要加大投入，同時(shí)要在總結(jié)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上建立長(zhǎng)效機(jī)制。

　　從政府職能來(lái)看，要加強(qiáng)監(jiān)管，從群眾利益出發(fā)。李克強(qiáng)同志一再?gòu)?qiáng)調(diào)，政府的首要職責(zé)是“創(chuàng)造安全公平法治的市場(chǎng)環(huán)境”。政府的市場(chǎng)監(jiān)管首先要保障民生產(chǎn)品的安全。我們做的一切都是為了人民利益，要盡可能滿足人民的愿望，而柴米油鹽的安全就是人民的突出愿望。

　　從企業(yè)責(zé)任來(lái)講，要加強(qiáng)約束，讓企業(yè)切實(shí)盡責(zé)。保障食品安全，企業(yè)是第一責(zé)任人。讓企業(yè)真正盡到責(zé)任，既要用道德約束，更要用法律手段。要堅(jiān)決杜絕企業(yè)“有了問(wèn)題捂著，遇到問(wèn)題繞著”的行為。對(duì)不法分子必須“重典治亂”，直至“罰到它傾家蕩產(chǎn)”，對(duì)監(jiān)管部門(mén)失職和腐敗分子要堅(jiān)決懲處。要保持高壓態(tài)勢(shì)，讓不良商人不敢觸碰法律紅線，筑牢食品安全的基礎(chǔ)。

　　民以食為天，食以安為先。食品安全直接關(guān)系到人民的生命和健康，是當(dāng)前人民最突出的愿望，更是重大基本民生問(wèn)題。雖然在食品安全問(wèn)題上不可能做到“零風(fēng)險(xiǎn)”，但一定要對(duì)其“零容忍”。解決食品安全問(wèn)題，須下猛藥、出重拳，用實(shí)際行動(dòng)取信于民。

　　來(lái)源：畜牧人—搜豬網(wǎng)

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