關于啤酒酵母的問題

tom147145111 · 發(fā)表于 2009-7-18 19:21:18

請問達人
哪些公司的啤酒酵母比較好？
聽說還有種啤酒酵母膏的
與啤酒酵母粉有什么區(qū)別呀
不甚感謝

tks5149 · 發(fā)表于 2009-7-18 20:36:26

品質幾乎一樣，價錢比較一下。其他不考慮

tom147145111 · 發(fā)表于 2009-7-18 21:13:47

引用自tks5149 發(fā)表于 2009-7-18 20:36的內容
品質幾乎一樣，價錢比較一下。其他不考慮

那都有哪些公司呀？

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2009-7-19 01:00:39

凡是啤酒廠，基本都有

sizhuzi · 發(fā)表于 2009-7-19 09:05:27

在南方，一般啤酒廠的啤酒酵母都被幾個大企業(yè)壟斷了，一般小企業(yè)很難買到出自啤酒廠的貨。

tom147145111 · 發(fā)表于 2009-7-19 09:30:41

引用自sizhuzi 發(fā)表于 2009-7-19 09:05的內容
在南方，一般啤酒廠的啤酒酵母都被幾個大企業(yè)壟斷了，一般小企業(yè)很難買到出自啤酒廠的貨。

那也就是說買不到啤酒酵母粉了？

sizhuzi · 發(fā)表于 2009-7-19 09:44:08

有些公司也在賣啤酒酵母，但是，不知道是否出自啤酒廠，這個問題我沒有調查過，所以沒有發(fā)言權

zhenjieli · 發(fā)表于 2009-7-20 13:39:39

啤酒酵母是一個很好的原料，我這里有很多圖片，不同的啤酒酵母價格差別很大，顏色也很有差別，口味也有較大差別。有空了我再把圖片傳上來給大家看看。
很多啤酒酵母是假的，最好直接到啤酒廠聯系才能保證品質。不過他們的量很小，每個月就幾十噸。

tom147145111 · 發(fā)表于 2009-7-20 14:27:42

引用自zhenjieli 發(fā)表于 2009-7-20 13:39的內容
啤酒酵母是一個很好的原料，我這里有很多圖片，不同的啤酒酵母價格差別很大，顏色也很有差別，口味也有較大差別。有空了我再把圖片傳上來給大家看看。
很多啤酒酵母是假的，最好直接到啤酒廠聯系才能保證品質。不過

請達人推薦幾家比較好的啤酒酵母公司？
不甚感謝

陽春養(yǎng)魚佬 · 發(fā)表于 2009-7-20 14:39:05

關注中好東西這么少？還假貨多啊哎

[酵母蛋白] 關于啤酒酵母的問題