畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教盧老師：辣椒粉的使用 [打印本頁(yè)]
作者: 毅石    時(shí)間: 2010-10-23 13:00
標(biāo)題: 請(qǐng)教盧老師：辣椒粉的使用
請(qǐng)教盧老師：人吃辣椒，下飯。辣椒粉的作用機(jī)理是什么？用在飼料中的添加比例？注意事項(xiàng)？
作者: yihaiqiu520    時(shí)間: 2010-10-25 08:11
可以添加2-3kg/噸，可以提高采食量。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-10-29 02:08
對(duì)于辣椒到底什么作用機(jī)理，實(shí)在沒(méi)有研究，但辣椒具有以下的一些特性效果，可以討論一下：
紅辣椒一般具有較高量的B族維生素，其中的辣椒素具有極強(qiáng)的刺激性，具有興奮作用，用于開(kāi)胃的效果也與此有關(guān)。一般的紅辣椒具有辣椒紅素，通過(guò)乙醇或者乙醚提取，具有脂溶性，因此也用于改善蛋黃的色澤；不同產(chǎn)地的辣椒本身具有較大的差異，添加量也不同，較辣的一般添加量500g/噸，在乳仔豬料中的細(xì)粉碎的紅辣椒添加量100g/噸，就會(huì)有很好的促進(jìn)采食的作用，而在蛋雞料中，根據(jù)紅素的不同添加量一般1～5kg/噸，也有高達(dá)10kg以上的。
作者: zqj_lover    時(shí)間: 2010-12-4 11:12
不知用于肉雞著色效果如何?
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2010-12-21 08:48
辣椒可以添加在母豬料中嗎？
作者: renato    時(shí)間: 2011-1-17 13:41
要加這么多辣椒，價(jià)格不低啊！
作者: hujinshui    時(shí)間: 2011-1-17 13:59
改善蛋黃可用其它方法



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