畜牧人
標(biāo)題: 生豬出欄與銷售全知道,這些要點(diǎn)要記牢! [打印本頁(yè)]
作者: JBHBIO 時(shí)間: 2025-1-10 09:32
標(biāo)題: 生豬出欄與銷售全知道,這些要點(diǎn)要記牢!
在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的末端,出欄與銷售環(huán)節(jié)至關(guān)重要,關(guān)乎養(yǎng)殖戶的收益與產(chǎn)業(yè)的持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。
出欄前飼養(yǎng)管理需精心 豬群調(diào)整有講究
育肥后期,豬群秉持只出不進(jìn)原則,減少生物安全風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)病弱豬做好護(hù)理治療,多上市一頭就是多一份利潤(rùn)
距銷售一個(gè)月左右,根據(jù)銷售計(jì)劃停用長(zhǎng)效抗生素,嚴(yán)守休藥期規(guī)定,防藥物殘留,保障食品安全。
劃豬環(huán)節(jié)要嚴(yán)謹(jǐn)育肥豬體重達(dá)到110~120kg左右即可出欄,特意壓欄或二次育肥的例外。
在銷售環(huán)節(jié)開始前要進(jìn)行提前劃豬,保證銷售豬群體重符合客戶的要求,提升賣豬效率??梢允孪确Q出幾頭標(biāo)準(zhǔn)豬體重,并及時(shí)在背上進(jìn)行標(biāo)記,之后放入圈內(nèi)依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)豬進(jìn)行劃豬。
銷售過(guò)程把控很關(guān)鍵
控食時(shí)間要合理在生豬銷售過(guò)程中,控食時(shí)間的把控十分關(guān)鍵。要依據(jù)銷售時(shí)間和客戶需求對(duì)需銷售的豬群進(jìn)行合理控食。控食時(shí)間過(guò)長(zhǎng),豬的體重?fù)p耗會(huì)過(guò)大;而控食時(shí)間過(guò)短的話,則會(huì)損害客戶利益。
并且要注意的是,只有需要銷售的豬群才進(jìn)行控食,其余豬群還是要按正常情況進(jìn)行飼喂,防止影響正常豬群的生長(zhǎng)。
人員分工明確化當(dāng)銷售開始時(shí),賣豬人員需提前到位,各崗位分工清晰明確,各司其職,才能保障趕豬上車等流程順暢進(jìn)行。比如單元內(nèi)安排4人,其中圈內(nèi)2人負(fù)責(zé)把豬趕出圈,走道2人負(fù)責(zé)把走道內(nèi)的豬趕上車;趕豬道安排1人,其主要職責(zé)是把控開關(guān)門;外部也安排1人,負(fù)責(zé)將豬趕上車。
趕豬操作按規(guī)范單元內(nèi)趕豬人員要用擋豬板將已經(jīng)標(biāo)記好的豬從圈內(nèi)趕到過(guò)道,過(guò)道人員則拿擋豬板在過(guò)道將豬趕到車上,每次趕 4-5 頭(根據(jù)豬大小而定)。趕豬過(guò)程中嚴(yán)禁出現(xiàn)暴力趕豬現(xiàn)象,使用電擊棍時(shí)點(diǎn)擊豬的臀部位置,不能長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)住不放,減少因趕豬而出現(xiàn)應(yīng)激;
整個(gè)過(guò)程中要禁止豬群掉頭返回,以免帶來(lái)生物安全風(fēng)險(xiǎn)。
銷售結(jié)束后續(xù)工作不放松
場(chǎng)地洗消要徹底生豬銷售結(jié)束后,場(chǎng)地的洗消工作是保障后續(xù)養(yǎng)殖安全的重要環(huán)節(jié)。銷售場(chǎng)地以及銷售時(shí)所穿的衣服、膠鞋,均要按照要求進(jìn)行嚴(yán)格消毒。銷售人員需洗澡更換干凈的衣物,并且對(duì)洗澡間也進(jìn)行徹底消毒,全方位杜絕可能因銷售環(huán)節(jié)而帶來(lái)的疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)。
單元整理有規(guī)劃銷售結(jié)束后,對(duì)單元內(nèi)剩余豬群的整理需要合理規(guī)劃。要結(jié)合下次銷售的時(shí)間來(lái)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,如果下次銷售時(shí)間在一周之內(nèi),那么剩余豬群就不再進(jìn)行合圈,就在原圈進(jìn)行飼喂,這樣可以最大程度減少豬群因合群等變動(dòng)產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。如果需要合圈,應(yīng)遵循“留弱不留強(qiáng)”“拆多不拆少”“夜并晝不并”的原則,合群后可以噴灑氣味劑清除氣味差異,多巡欄觀察,以防打架傷亡。
此外,還要關(guān)注單元環(huán)境基礎(chǔ)溫度的調(diào)整,根據(jù)不同季節(jié)以及豬群的生長(zhǎng)階段需求,參考如通風(fēng)降溫、保暖升溫等多種調(diào)節(jié)溫度的方法,保證單元小環(huán)境質(zhì)量,讓豬群能在適宜的環(huán)境中繼續(xù)健康生長(zhǎng)。
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