盧亮：乳豬教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)

apple12151007 2010-11-30 16:27

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簡介

（中國畜牧人網(wǎng)9月21日訊）2010年9月21日上午，盧亮老師做了題為《乳豬教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)》的演講，敘述了教槽料的來源和定義、市場細(xì)分、教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三要素。

（中國畜牧人網(wǎng)9月21日訊）2010年9月21日上午，盧亮老師做了題為《乳豬教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)》的演講，敘述了教槽料的來源和定義、市場細(xì)分、教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)三要素、生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品性能的影響、添加劑的使用、正百科技對教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的觀點(diǎn)等精彩內(nèi)容。此外，盧亮老師還特別把工作中整理設(shè)計(jì)的多個配方案例和大家一起分析分享。

盧亮老師在會場

嘉賓參與：

課程梗概：

　　乳豬教槽料最開始是美國普渡大學(xué)老哈默提出的“早期隔離斷奶理論(SEW)”，提高母豬以及生豬養(yǎng)殖整體效益。尋求低成本的代乳品，或者開發(fā)早期乳豬日糧替代原料，并成為教槽料最初的原動力。乳脂、乳清蛋白、乳糖構(gòu)成乳豬最早期配合飼料三要素，用于取代母乳。更大規(guī)模的飼料配制技術(shù)和動物安全要求必須選擇植物源蛋白和能量源，并構(gòu)成而今的教槽料配方技術(shù)。教槽料是出于經(jīng)濟(jì)考慮，而非動物的自然屬性。
　　教槽料需滿足的三個要素是早期采食量、抗腹瀉性能、抗應(yīng)激性能(斷奶應(yīng)激)這就決定了教槽料產(chǎn)品在設(shè)計(jì)的須注意的三個原則是熟化、緩釋、抗原以及考慮教槽料有關(guān)參數(shù)：系水力、系酸力、糊化度。生產(chǎn)工藝對產(chǎn)品性能的影響，添加劑的使用以及工作中經(jīng)典的配方案例跟大家一起分享，觀點(diǎn)決定市場沒有最好的教槽料，只有適應(yīng)市場的教槽料，客戶從認(rèn)同觀點(diǎn)開始認(rèn)同教槽料，已知的成功的教槽料產(chǎn)品，同時(shí)是市場策劃的成功。
　　只有滿足以上這些條件，我們就會做出好的教槽料產(chǎn)品。

本文內(nèi)容由曹錦萍提供

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