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張日?。簞游餇I養(yǎng)學及飼料生物技術專家

2010-6-30 17:24| 發(fā)布者: 黃潔| 查看: 836| 評論: 0

姓　　名張日俊

性　　別男

出生年月 1962.11.18

?！　I(yè) 畜牧，動物營養(yǎng)與飼料科學

職　　稱教授

最后學位畢業(yè)學校博士　中國農(nóng)業(yè)大學

工作單位中國農(nóng)大動科院

本人主要研究方向飼料生物技術

目前承擔的主要項目

主持　2000-2004　海洋生物資源高值化及其廢棄物綜合利用技術?。▏?63計劃，科技部）　

主持　2001-2005　大豆生物活性肽(或寡肽)的開發(fā)與制造技術?。▏?63計劃,科技部）　

主持　2001-2003　安全高效微生物飼料添加劑—益生康核心技術發(fā)酵中試放大參數(shù)及其示范體系的建立?。▏铱缭接媱潱r(nóng)業(yè)部）

主持　2001-2003　利用動植物性蛋白制備活性肽(或寡肽)綠色飼料添加劑的技術及功效研究?。ū本┦锌莆攸c項目）　

副主持　2002-2004　新型畜禽消化道粘膜免疫調(diào)節(jié)劑及其作用機理研究?。ū本┦凶匀豢茖W基金）

當前主要研究工作簡介

運用生物工程、生化工程等學科的理論和方法研究新型綠色飼料添加劑的工藝、流程和制造技術及其對營養(yǎng)代謝和免疫功能的調(diào)控及機理；研究培育新型飼用微生物資源（如工程菌、功能微生物等），以及消除飼料抗營養(yǎng)因子、改善飼料理化特性和營養(yǎng)價值的理論和應用；研究綠色飼料添加劑對抗生素的替代技術和對動物產(chǎn)品安全和品質(zhì)的控制，研究天然活性生物質(zhì)（如多肽、糖肽）影響畜禽產(chǎn)品品質(zhì)的關鍵酶和關鍵基因的調(diào)控。近10年主要從事微生物菌種選育、生物飼料添加劑及生物活性肽、糖肽的發(fā)酵制備工藝及其對營養(yǎng)和免疫的調(diào)控等。開發(fā)的主導產(chǎn)品有微生物飼料添加“益生康”、“合生元”、生物活性肽飼料添加劑“扶康肽”等。先后主持承擔過如國家“863”生物高技術重大項目2項、國家“九五”重點科技攻關2項、國家跨越計劃1項、中日國際合作項目1項、北京市重點項目1項、北京市自然基金1項,國家計委重大產(chǎn)業(yè)化項目1項等科研與產(chǎn)業(yè)化項目。目前指導研究生人數(shù)21人，已畢業(yè)4名，在讀17名?，F(xiàn)為飼料生物技術實驗室主任，中國水產(chǎn)中科院海洋生物技術聯(lián)合實驗室常務副主任,中國生物工程學會終生會員，中國畜牧獸醫(yī)學會動物微生態(tài)學分會副理事長、常務理事，中華預防醫(yī)學會微生態(tài)學分會委員(常務理事),中國國際工程咨詢公司咨詢專家,《中國微生態(tài)學雜志》編委等。在《中國農(nóng)業(yè)科學》、《畜牧獸醫(yī)學報》、《動物營養(yǎng)學報》等重要核心學術期刊、國際會議和全國會議上發(fā)表論文70余篇，主編、副主編及參編的專著有《動物飼料配方》、《肉仔雞營養(yǎng)與飼料研究》、《飼用抗生素研究與應用》、《動物微生態(tài)研究進展》、《動物微生態(tài)學》、《微生態(tài)學原理》、《飼料添加劑技術應用全書》、《飼料衛(wèi)生與安全手冊》、《動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學》(國家教委十五規(guī)劃教材,寫作中)、《飼料學》(21世紀教材,寫作中)等10部，獲全國性學術會議優(yōu)秀論文獎2篇、北京畜牧獸醫(yī)學分會優(yōu)秀論文1篇，申請國家發(fā)明專利9項,獲農(nóng)業(yè)部科技進步3等獎一項。